Za kilka dni jadę na targi CeBIT odbywające się w Hannowerze. Dyskusja nad tą formą promocji nowoczesnej technologii oraz rozwiązań w branży IT coraz częściej kieruje mnie na tory, w których tego typu imprezy nie mają racji bytu. Większość produktów promowanych przez "największych" pokazywane są na konferencjach prasowych, zaś te przedstawiane na targach mają często małą szansę rozwinięcia. Targi dodatkowo są raczej motorem branż mniej odpornych na czas. Nowoczesne technologie zmieniają się z dnia na dzień i żadna z innowacyjnych firm nie będzie czekała na konkretne targi jak było to jeszcze kilka lat temu. Czy zatem targi informatyczne upadną ? Moim zdaniem nie, ale czeka je rewolucja ....
Wydaje się że prosty dylemat. Jedziemy do Torunia i kupujemy toruńskie pierniki. Problem jest jednak w który sklepie chcemy się zaopatrzyć ? Okazuje się, że sklepów z „toruńskimi piernikami” przybywa. Tam gdzie jest popyt, podaż natychmiast się pojawia. Kopernik była podobno kobietą 😉 Dodatkową zmyłka dla tych którzy przejeżdżali kupować pierniki 10-20 lat temu. W miejscu gdzie jeszcze przejeżdżałem z dziadkami są dwa sklepy i każdy z nich wskazuje że na ” tradycyjne” ale każdy z nich nie ma nazwy która pamiętam z dzieciństwa. Co ciekawe, że nazwa która mi się kojarzy z czasów młodości to Kopernik, a te pierniki znajduje na danym Starym Rynku. Przy okazji zwiedzania natrafiam również na inne sklepy z „tradycyjnymi toruńskimi piernikami”. Tradycja zatem żyje i się rozwija. Turyści chyba nie narzekają. Zastanowić się zatem należy czy samemu nie zająć się produkcją pierników w Toruniu. Tradycyjnych lub dla odmienności nowoczesnych toruńskich pierników. A tymczasem smacznego, bo rekla...
Komentarze